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こんばんは！
今日は少し涼しい１日でしたね。
さて、みなさん夏バテしてませんか？
私は夏は苦手なはずなのですが 今年は猛暑にもかかわらず夏バテにはなっておらず
元気いっぱいです！
きっとそれは
酵素ジュース！のおかげかと・・・
５月に開店したniginigiというお弁当屋さんです！
そこで酵素ジュースという自家製のジュースがあるのですが
それがおいしい！！
そして 何よりもパワー全開！元気いっぱい！になれる！
ジュースなのです。
酵素というのは
産まれたときから備わっているもので
消化を助けたり、代謝を助けたりするものらしいです。
しかし、その酵素は 年齢とともに・・・減っていくそうな。
ということで 外から酵素をいれることによって
それらを補え
疲労回復、ダイエットにつながるそうです！
と話題だったのですが 私はなーんも知らず
ただ、niginigiさんの酵素ジュースを飲んで
あまりのおいしさにはまってしまったというわけです。
で、niginigiさんが酵素教室があるってことで
いってきましたー！！
材料は新鮮なレモン、金時草、空芯菜
そして ハーブとお砂糖 これだけだそうです
材料は旬のお野菜果物であればなんでもOK!
それを瓶につめて、毎日 キレイな手で混ぜるだけだそうです〜！
そんなに簡単なのかー！
で、みんなで 詰めて詰めて・・・
発酵し始めたら飲めるそうです。
んーー＾＾ 楽しみ！
おいしくできますように！
簡単ですが 素材を集めるのが大変そう！
酵素ジュースの一番いい季節は 春と秋だそうです
秋に酵素ジュースの講座ができたらいいなーって
思っています！
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